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PaPizza

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franquicias baratas papizza

La cadena de franquicias de pizzerias al taglio consolidará su liderazgo en 2015 con 30 nuevas aperturas

PaPizza, franquicia líder en España de pizza al taglio, termina el presente año con un balance récord. Tras la incorporación de Grupo Lurueña a su accionariado y equipo de gestión ha logrado un incremento de ventas comparables del 30% en los espacios en los que ha estrenado su nueva imagen y la nueva línea de menú Italian Fooding.

La clave de éste éxito está en la comercialización de un producto de alta calidad (pizza artesanal y pasta fresca), a un precio muy competitivo, en locales abiertos 24 horas al día, 7 días a la semana.

Los planes de expansión para el 2015 de la franquicia Papizza comprenden 30 aperturas en España que en su mayoría ya han sido identificadas y acordadas con operadores de restauración con una dilatada experiencia en el sector que han confirmado su interés por formar parte de la cadena.

El plan de aperturas se llevará a cabo con locales que estrenan nueva imageny que se adaptan a cada tipo de ubicación para maximizar su rentabilidad. De esta forma, los kioscos (entre 6 y 25 m2) están diseñados para ubicarse en estaciones de tren, metro o aeropuertos; los locales compactos (entre 25 y 70 m2) se dirigen en zonas de alto tránsito donde prima el servicio take away y, por último, los locales estándar, con más de 70 m2, que permiten incorporar una zona de degustación y una oferta amplia de productos de primera calidad.

Una franquicia familiar

Aunque la sociedad fue constituida en 2010, el origen de PaPizza se remonta a 1937, año en el que Carmelo Maglia comenzó a elaborar, en un pequeño pueblo siciliano cercano al Etna, su receta experimentando con los ingredientes naturales y llenos de sabor de esa localidad.

PaPizza se enorgullece de representar en el sector un concepto gastronómico que aúna tradición e innovación al mezclar recetas tradicionales sicilianas con nuevos sabores y texturas. Así, las pizzas artesanales que comercializa la franquicia son“experiencias gourmet” para todos los paladares pero a precios muy asequibles.

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franquicias baratas papizza

franquicias baratas papizzaEl operador en el sector de restauración entra en el capital y en la gestión de las franquicias de pizzerias al taglio.

Tras destacarse por sus inversiones en Burger King y Cervecería 100 Montaditos, Grupo Lurueña sigue ampliando sus negocios de restauración con su reciente entrada en el capital y en la gestión de la franquicia Papizza, principal cadena de franquicias en España fundada por Paolo Maglia.

Grupo Lurueña apuesta así por una cadena de franquicias joven pero que se ha convertido rápidamente en la enseña líder de uno de los segmentos del sector que está demostrando más éxito y mayor potencial de crecimiento, la pizza al taglio o pizza al corte.

La apuesta de Grupo Lurueña en Papizza se produce por partida doble: por una parte entra en el capital y en la gestión de la cadena como franquiciador y, por otra, pone en marcha un plan de inversión en restaurantes propios que se ha iniciado recientemente con la apertura de su primera franquicia en Alicante. 

Se prevé que la unión del equipo de Paolo Maglia, pionero en la venta de la pizza al taglio en España, a Grupo Lurueña que atesora más de 30 años de experiencia en la gestión de cadenas de restaurantes, de un impulso definitivo a esta franquicia que ya tiene locales en Madrid, Málaga, Ibiza, Vitoria, Alicante y Salamanca.

De esta forma, Papizza Franchise, sociedad resultante de la operación, se marca como objetivo llevar a cabo 30 aperturas en 2015 y alcanzar un centenar de unidades en menos de tres años. Papizza está asimismo estudiando diferentes propuestas que ha recibido para expandir su negocio en determinados mercados internacionales, sin embargo su objetivo principal es la consolidación de la franquicia en España.

Jorge Lurueña, director general de Grupo Lurueña, destaca que “nuestro Grupo está continuamente analizando las tendencias de consumo y el potencial de los diferentes conceptos de restauración que emergen en España y fuera de nuestras fronteras. Apostamos de forma clara por Papizza porque es la franquicia líder de pizza al taglio, un concepto que tiene un enorme potencial de crecimiento en España al proponer comida italiana artesanal de primera calidad con una presentación impecable del producto al cliente, fórmula que ya ha cosechado grandes éxitos en otros mercados.»

Paolo Maglia, heredero de las recetas de su abuelo Carmelo Maglia, maestro pizzero de un pequeño pueblo siciliano cercano al Etna, lidera ahora la división de producto de franquicias Papizza, llevando a cabo un proceso innovación continua que respeta  los procesos de elaboración originales y la presencia de los ingredientes naturales y llenos de sabor de su localidad natal.

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franquicias baratas papizzaPaPizza, franquicias de pizzerias al taglio artesanal, prosigue a buen ritmo su expansión nacional con la incorporación de dos nuevas franquicias a su red. La marca cuenta así con cinco locales propios y seis en régimen de franquicia, distribuidos en Madrid (7 centros), Ibiza, Vitoria y, en breve, Salamanca y Alicante.La franquicia PaPizza Salamanca se ubica en la calle de Concejo, 1 y su apertura está prevista para el próximo mes de junio. Por su parte, PaPizza Alicante (Rambla de Méndez Núñez, 18) estará operativa en el mes de mayo.
Un negocio familiarEl origen de la franquicia Papizza se remonta a 1937, año en el que Carmelo Maglia comenzó a elaborar, en un pequeño pueblo siciliano cercano al Etna, su receta experimentando con los ingredientes naturales y llenos de sabor de esa localidad.Así, durante más de siete décadas, la familia Maglia ha guardado con celo su receta traspasándola de generación en generación, de tal forma que, en la actualidad, la pizza de franquicias PaPizza sigue tan deliciosa y ligera como el primer día.La pizza al taglio que se comercializa en franquicias PaPizza se elabora de forma artesanal, siguiendo en esencia la receta del abuelo Carmelo, por un lado, y, por el otro, introduciendo nuevos sabores y texturas de la mano del Laboratorio de la Pizza.Es en este laboratorio donde, diariamente, se experimenta con nuevos ingredientes y recetas para que el cliente se sorprenda siempre con la variedad de propuestas.

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franquicias baratas papizza

franquicias baratas papizzaPaPizza, franquicias de pizzerias especializadas en pizza al taglio artesanal, acaba de reabrir su octavo establecimiento en Madrid. PaPizza Tribunal, además de una renovada imagen, estrena las palas-menús, con propuestas muy económicas e ideales para compartir.

Concretamente, la nueva pizzería se ubica en el número 80 de la céntrica calle Fuencarral y cuenta con una zona amplia zona de degustación. Este es uno de los 9 locales operativos, entre Madrid e Ibiza, con los que cuenta la marca, que está en pleno proceso de expansión en franquicia.

En este establecimiento, como es habitual de la franquicia, el cliente también podrá escoger entre una amplia carta con pizzas (siciliana y romana) y otros productos (arancini, focaccias, piadinas, croquetas).

Además, como novedad, en este local de la franquicia se presentan completos menús para disfrutar solo o en compañía, como la Pala Siciliana (con tres porciones y un refresco, ideal para una persona) o el Maxi Menú (con 8 porciones de pizza y 3 refrescos).

Pizza gourmet a precio low-cost

La franquicia Papizza se enorgullece de presentar un concepto gastronómico que aúna tradición e innovación al mezclar recetas tradicionales sicilianas con nuevos sabores y texturas de la mano del “Laboratorio de la Pizza” que la firma posee en la capital. Así, las pizzas artesanales que se comercializan son “experiencias gourmet” para todos los paladares pero a precios low cost (el precio medio de una porción ronda los 2 euros)

Respecto a las materias primas utilizadas por la franquicia y a los ingredientes, éstos proceden en su mayoría de Italia: la mozzarela más fresca, los tomates de Pachino, el aceite de oliva, el verdadero Prosciutto di Parma, funghi porcini de los Alpes italianos, la mejor passata di Pomodoro, etc. Todos ellos frescos y de primera calidad.

Otro punto a destacar es que las pizzas de la franquicia, además de ser sabrosas, son ligeras y sanas, dado que, como producto típico de la dieta Mediterránea, se elaboran siempre con aceite de oliva virgen extra y sin grasas animales ni conservantes. Además, su levadura de fácil digestión la hacen idónea para los gustos y estómagos más exigentes.

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franquicias baratas papizza

franquicias baratas papizzaPaPizza, franquicias de pizzerias especializada en pizza al taglio artesanal, ofrece a todos sus clientes un trozo de Sicilia en los nueve restaurantes que la empresa familiar tiene operativos en Madrid e Ibiza.

PaPizza se enorgullece de presentar un concepto gastronómico que aúna tradición e innovación al mezclar recetas tradicionales sicilianas con nuevos sabores y texturas, de la mano del “Laboratorio de la Pizza” que la franquicia posee en la capital. Así, las pizzas artesanales que se comercializan son “experiencias gourmet” para todos los paladares pero a precios low cost (el precio medio de una porción ronda los 2 euros)

Respecto a las materias primas y a los ingredientes utilizados por la franquicia, éstos proceden en su mayoría de Italia: la mozzarela más fresca, los tomates de Pachino, el aceite de oliva, el verdadero Prosciutto di Parma, funghi porcini de los Alpes italianos, la mejor passata di Pomodoro, etc. Todos ellos frescos y de primera calidad.

Otro punto a destacar es que las pizzas de franquicia Papizza, además de ser sabrosas, son ligeras y sanas, dado que, como producto típico de la dieta Mediterránea, se elaboran siempre con aceite de oliva virgen extra y sin grasas animales ni conservantes. Además, su levadura de fácil digestión la hacen idónea para los gustos y estómagos más exigentes.

Un negocio familiar

El origen de PaPizza se remonta a 1937, año en el que Carmelo Maglia comenzó a elaborar, en un pequeño pueblo siciliano cercano al Etna, su receta experimentando con los ingredientes naturales y llenos de sabor de esa localidad.

Así, durante más de siete décadas, la familia Maglia ha guardado con celo su receta traspasándola de generación en generación, de tal forma que, en la actualidad, la pizza de la franquicia sigue tan deliciosa y ligera como el primer día.

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franquicias baratas papizzaPaPizza, franquicias de pizzerias especializada en pizza al taglio artesanal, sigue apostando por la naturalidad y por sus raíces artesanas en su imagen. En esta ocasión, la franquicia acaba de estrenar una página web en la que, siguiendo estas máximas, el producto estrella de la firma, la pizza al taglio artesanal, es el auténtico protagonista.

El nuevo site es un paso más en el cambio integral de imagen que ha realizado la franquicia. Así, en los locales se muestra una decoración con materiales nobles, que evocan el carácter natural de su pizza, los recién estrenados uniformes apuestan también por las líneas sencillas y el logotipo también quiere reflejar la tradición familiar de PaPizza.

Concretamente, la página web papizza.es se caracteriza por tener una operativa sencilla e intuitiva, poniendo a disposición del usuario toda la información sobre la historia de la franquicia, sus especialidades e ingredientes y todas las promociones de la marca.

La franquicia PaPizza cuenta en la actualidad con nueve establecimientos operativos en Madrid capital y en Ibiza. La firma, que en el pasado ejercicio superó los 4.200.000 euros de facturación, planea además nuevas inauguraciones mediante el régimen de la franquicia.

Un negocio familiar

El origen de franquicias PaPizza se remonta a 1937, año en el que Carmelo Maglia comenzó a elaborar, en un pequeño pueblo siciliano cercano al Etna, su receta experimentando con los ingredientes naturales y llenos de sabor de esa localidad.

Así, durante más de siete décadas, la familia Maglia ha guardado con celo su receta traspasándola de generación en generación, de tal forma que, en la actualidad, la pizza de la franquicia sigue tan deliciosa y ligera como el primer día.

La pizza al taglio que se comercializa en PaPizza se elabora de forma artesanal, siguiendo en esencia la receta del abuelo Carmelo, por un lado, y, por el otro, introduciendo nuevos sabores y texturas de la mano del Laboratorio de la Pizza. Es en este laboratorio donde, diariamente, se experimenta con nuevos ingredientes y recetas para que el cliente de la franquicia se sorprenda siempre con la variedad de propuestas.

En cuanto al precio, este es especialmente atractivo ya que una generosa  porción de pizza siciliana de la franquicia de hostelería cuesta 2 euros y la romana 2,5 euros.

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