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franquicias de productos gourmet

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franquicias-baratas¿Cuál ha sido la trayectoria de VINALIUM desde sus comienzos?

Inicialmente todos los establecimientos eran tiendas propias, y en la actualidad contamos ya con 33 puntos de venta franquiciados, más los propios. También el surtido de productos ofrecido ha ido variando desde los productos más conocidos y comerciales hasta una gama de productos más especializados. Todo ello sin perder el cariz de empresa familiar.

¿Cuál es la situación actual de la empresa y qué objetivos se han fijado para los próximos meses?

El año 2014 será el mejor en todos los aspectos para la empresa, con la incorporación de 14 establecimientos nuevos. Para 2015 la empresa tiene en estudio la apertura de varios centros fuera de la provincia de Barcelona, así como la mejora continua del modelo de negocio.

¿Qué perfil de franquiciado buscan?

Sobretodo personas muy activas y con una vertiente comercial importante, que disfruten del trato con el cliente final y que les guste el mundo del vino. En cuanto a conocimientos, no exigimos un mínimo inicialmente ya que con los procesos de formación, se adquieren las capacidades básicas para gestionar el negocio.

¿Qué inversión inicial es necesaria para abrir una franquicia VINALIUM?

Va en función del local seleccionado, desde los más minimalistas, que supondrían unos 20.000 € + impuestos hasta las tiendas más grandes que pueden llegar hasta el triple de esa cantidad.

¿Cómo valora la situación actual del sector y su posible evolución para el futuro?

Aunque el comercio lleva años sufriendo las dificultades del consumo interno del país, creo que las tiendas especializadas tenderán a ganar cuota de mercado en los próximos años, tal como sucede en la mayoría de países de nuestro entorno, así que miramos al futuro conoptimismo.

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franquicias-baratas-¿Qué le llevó a escoger este sector para iniciar su actividad como franquiciado?
En mi caso, como ya formaba parte de la empresa como empleado de tienda, iniciarme como franquiciado ha sido dar un paso más profesionalmente. Había un interés previo en el sector del comercio y la gastronomía.

-¿Qué diferencias encontró en Vinalium que le hicieron optar por esta franquicia?
Fue sencillo dar el paso a franquiciado con Vinalium, por lo asequible de la inversión inicial, por el modelo de negocio que simplifica mucho la operativa (sistema informático fácil, procedimientos sencillos, etc) y por la profesionalidad del equipo (larga experiencia y especialización en el sector). Obviamente yo ya conocía bien la empresa pero eso no hizo más que reafirmar mi decisión.

-¿Cómo ha sido la atención recibida por la Central antes y después de la firma del contrato de franquicia?
El factor humano es algo que destacaría de Vinalium, trato cercano, directo y siempre dispuestos a ayudarte. He recibido respuesta de cualquier demanda de información previa al contrato así como resolución de dudas, consejos, técnicas de otros franquiciados, etc, después.

-¿Qué ventajas o desventajas se encuentra un franquiciado de Vinalium respecto a una tienda individual?
Una tienda individual no paga la cuota inicial de la franquicia, claro. También tiene libertad para elegir todo el surtido, la imagen, fijación de precios y promociones, etc.
Pero tampoco es una ventaja clara pues en una franquicia VINALIUM uno se ahorra esas tareas que pueden llegar a ocupar mucho tiempo si se quiere tener un surtido tan amplio.
La negociación con proveedores, estar al día de las novedades del mercado, el feedback de clientes y experiencia de muchas tiendas, una marca conocida en la zona de implantación, precios contrastados con la competencia regularmente, la oferta de un surtido amplio y una web potente donde el cliente puede consultar productos y precios son otras ventajas de una franquicia Vinalium respecto a una individual.

-Si tuviera que partir de cero; ¿apertura individual o a través de franquicia?
Por lo expuesto anterior, a través de franquicia sin duda.

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franquicia-vinaliumVINALIUM con 38 tiendas en la provincia de Barcelona es  la cadena líder en número de establecimientos especializados en vinos y destilados en Cataluña.

La  franquicia  VINALIUM, con 32  franquicias  y 6 tiendas propias repartidas  en  la provincia de Barcelona, muestra una trayectoria expansiva, de crecimiento constante en el último año con la apertura de 14 nuevas franquicias.

La  cadena  acaba  de  iniciar  el  proceso  de  selección  de  candidatos  que deseen abrir  una franquicia VINALIUM en el 2015 con el foco puesto en continuar creciendo en la ciudad de  Barcelona  donde  cuenta  con  12  establecimientos  y  en  la  comarca del  Maresme  donde todavía  no  está  presente.  Por  otro  lado,  durante  el  2015  la  empresa  se  plantea  abrir  los primeros establecimientos fuera de la provincia de Barcelona.

Para abrir una tienda VINALIUM se requiere una inversión a partir de 25.000 euros más impuestos, que incluye el stock inicial. La superficie media aproximada del local es de 60 metros  cuadrados.  El  departamento  de  expansión  ayuda  en  la  búsqueda  de  los  locales  y determina el estudio de ubicaciones.

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Ciudad Real, 23 de Mayo de 2014.- HASTA LOS ANDARES, la franquicia especializada en la venta de productos ibéricos, vinos y cervezas, cuenta con una cerveza  artesanal en exclusiva.

HASTA LOS ANDARES, marida sus productos ibéricos con una gran variedad de vinos nacionales e internacionales y una gran variedad de cervezas artesanas, entre la que se encuentra una en exclusiva para ésta enseña.

Las tabernas o tiendas gourmet HASTA LOS ANDARES, ofrecen a sus clientes una gran variedad de cervezas realizadas a partir de ingredientes naturales y sin realizarse una filtración, para que mantenga su sabor original y sin gas añadido. Las cervezas son elaboradas como se hacía  tradicionalmente para no alterar sus propiedades.

The life is jajaja,S.L es la empresa que elabora las cervezas que se sirven en la franquicia HASTA LOS ANDARES, donde crean una cerveza exclusiva llamada Salvaje BELLOTA, la cual tiene un sabor intenso y 6´20, elegida por tener una mejor combinación con los sabores tan característicos que tienen los productos ibéricos que se sirven en estas tabernas y tiendas gourmet.

No debemos dejar atrás que en HASTA LOS ANDARES no solo se sirve esta cerveza exclusiva, también sirven otro tipo de cervezas artesanas, ofreciendo así cervezas para el gusto de todos los públicos entre las que se pueden encontrar LA ORIGINAL, LA GORDA, LA FLACA y muchas más…premium, rubias, tostadas… siempre utilizando la más apropiada para degustar algunos de sus productos ibéricos.

La carta de HASTA LOS ANDARES como hemos comentado anteriormente, recoge productos de alta calidad.

Tenemos que tener en cuenta que la cerveza es un producto muy beneficioso si se toma en cantidades comedidas.

Uno de los componentes para la fabricación de la cerveza es el lúpulo, que es una fuente rica en flavonoides, haciéndolo un potente antioxidante.

Además tenemos que resaltar que la cerveza proporciona beneficios, los cuales reducen el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, aumenta la densidad ósea, previene la demencia y enfermedades coronarias, reduciendo también la aparición del cáncer.

Abrir un negocio de HASTA LOS ANDARES, es una oportunidad rentable por no precisar de cocina, ni salida de humos y no debemos dejar atrás que esta enseña tiene experiencia de más de 30 años y siempre ha trabajado con género de alta calidad, apostando siempre por algo seguro.

SOBRE HASTA LOS ANDARES

HASTA LOS ANDARES es una cadena de franquicias de vinos y productos gourmet y tabernas de degustación de productos ibéricos de las marcas más prestigiosas del país. Las tabernas ofrecen un negocio de hostelería con una inversión muy reducida y sin la necesidad de alquilar un local con salida de humos puesto que no se ofrece alimentos cocinados sino una selección de ibéricos, chacinas, quesos, conservas, salazones todo ello acompañado de una selección de vinos de las mejores bodegas del país. Al mismo tiempo se trabaja con cervezas artesanales, últimamente muy demandadas. Sus ubicaciones ideales son zonas nobles en las poblaciones o cercanas a hoteles o lugares céntricos y turísticos. Si el local lo permite se puede habilitar una zona de venta de productos. HASTA LOS ANDARES realiza también periódicamente catas de vinos en sus tabernas además de asistir a concursos nacionales de corte de jamón.  Sin duda, una gran oportunidad para invertir en hostelería en un negocio de baja inversión, alta rentabilidad, y sin horarios demasiados extensos de apertura.

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Ciudad Real, 23 de Abril de 2014.-Las tabernas HASTA LOS ANDARES ofrecen jamones ibéricos provenientes de las cuatro mejores zonas de producción de toda España. Asegurando una alta calidad de sus productos.

HASTA LOS ANDARES, utiliza productos de alta calidad, trabajando con las zonas ibéricas de España por excelencia (Jabugo, Extremadura, Guijuelo, Valle de los Pedroches), dando a sus clientes jamones y paletillas puros de bellota con denominación de origen de las distintas zonas.

Cabe destacar que la franquicia HASTA LOS ANDARES, trabaja con el jamón serrano de RAFA DUROC el cual siempre sigue la normativa de E.T.G. Serrano y dando la certeza de una alta calidad de la carne con un intenso sabor, siendo relativamente magra con un proceso de curación de unos 20 meses.

Según varios estudios, el jamón ibérico de bellota es beneficioso para la salud cardiovascular reduciendo el riesgo de sufrir patologías como el colesterol  gracias a los ácidos grasos mono insaturados que contiene, entre los que se encuentra el ácido oleico, un componente habitual del aceite de oliva.

El jamón ibérico de bellota también tiene gran cantidad de hierro, calcio y vitamina D que son fundamentales para el crecimiento y fortalecimiento de los huesos. Y también contiene minerales, tales como el calcio, el fósforo, el magnesio, el cobre.

Gracias a estos beneficios que tiene el jamón, es recomendable comer este producto una vez al día para reducir el exceso del colesterol malo.

En HASTA LOS ANDARES maridan cada tipo de jamón y paletilla con el vino más acorde dependiendo de su calidad, según se trate de un jamón o paletilla de denominación de origen, de cebo de campo, de bellota.

Las tabernas HASTA LOS ANDARES, es un negocio de alta rentabilidad y de futuro, en el que están brindando la oportunidad a emprendedores e inversores de tener su propia taberna donde poder ofrecer estos productos tan exquisitos.

SOBRE HASTA LOS ANDARES

HASTA LOS ANDARES es una cadena de franquicias de vinos y productos gourmet y tabernas de degustación de productos ibéricos de las marcas más prestigiosas del país. Las tabernas ofrecen un negocio de hostelería con una inversión muy reducida y sin la necesidad de alquilar un local con salida de humos puesto que no se ofrece alimentos cocinados sino una selección de ibéricos, chacinas, quesos, conservas, salazones todo ello acompañado de una selección de vinos de las mejores bodegas del país. Al mismo tiempo se trabaja con cervezas artesanales, últimamente muy demandadas. Sus ubicaciones ideales son zonas nobles en las poblaciones o cercanas a hoteles o lugares céntricos y turísticos. Si el local lo permite se puede habilitar una zona de venta de productos. HASTA LOS ANDARES realiza también periódicamente catas de vinos en sus tabernas además de asistir a concursos nacionales de corte de jamón.  Sin duda, una gran oportunidad para invertir en hostelería en un negocio de baja inversión, alta rentabilidad, y sin horarios demasiados extensos de apertura.

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Ciudad Real, 27 de Marzo de 2014– Con la llegada del buen tiempo, HASTA LOS ANDARES realiza catas de quesos maridados con vinos de toda España. La enseña cuenta con más de 30 quesos con denominación de origen.

Con la llegada del buen tiempo, la cadena de tabernas selectas HASTA LOS ANDARES realiza maridaje de quesos con vino, ofreciendo un surtido de quesos premiados con cinchos de oro. Algunos  de los quesos con los que trabaja esta franquicia son el queso cabrales, Idiazabal, roncal, torta extremaña del casar o la serena, queso de oveja con romero, queso de oveja con café, queso de oveja con chili, queso al brandi entre otros y no podemos dejar atrás su queso manchego, siendo éste su queso estrella.

En HASTA LOS ANDARES, podrá maridar los quesos con más de 50 tipo de vinos provenientes de toda España o con cerveza artesana rubia o tostada, siempre utilizando los más apropiado para cada tipo de queso.

El queso es un alimento al que muchos no podemos resistirnos. A pesar de su alto contenido en grasa, se recomienda un consumo a todas las edades, tanto en la etapa de crecimiento, por su alto contenido en calcio, como en la edad adulta, por la gran cantidad de proteínas que aporta además sin olvidarnos de  la tercera edad,  ya que retarda la descalcificación ósea y es un alimento más digestivo que la leche.

Si el queso se incluye en cantidades moderadas combinándolo con alguna actividad física, proporciona nutrientes esenciales para el organismo. Gracias a los componentes de la leche grasa, sus vitaminas y gracias al calcio y fósforo que aportan, ayuda al crecimiento, reducen el riesgo de cáncer, padecimientos del corazón, mejoran la visión y el sistema inmunológico y fortalece los huesos.

Gracias a no tener grandes cantidades de lactosa, toda persona puede consumirlo sin problemas.

Si quieres  que en tu localidad se pueda disfrutar de estas exquisiteces y estas pensando en tener tu propio negocio, no dudes en abrir una franquicia HASTA LOS ANDARES. Ellos te ayudan a gestionarla desde el primer momento gracias a sus más de 30 años de experiencia.

SOBRE HASTA LOS ANDARES

HASTA LOS ANDARES es una cadena de franquicias de vinos y productos gourmet y tabernas de degustación de productos ibéricos de las marcas más prestigiosas del país. Las tabernas ofrecen un negocio de hostelería con una inversión muy reducida y sin la necesidad de alquilar un local con salida de humos puesto que no se ofrece alimentos cocinados sino una selección de ibéricos, chacinas, quesos, conservas, salazones todo ello acompañado de una selección de vinos de las mejores bodegas del país. Al mismo tiempo se trabaja con cervezas artesanales, últimamente muy demandadas. Sus ubicaciones ideales son zonas nobles en las poblaciones o cercanas a hoteles o lugares céntricos y turísticos. Si el local lo permite se puede habilitar una zona de venta de productos. HASTA LOS ANDARES realiza también periódicamente catas de vinos en sus tabernas además de asistir a concursos nacionales de corte de jamón.  Sin duda, una gran oportunidad para invertir en hostelería en un negocio de baja inversión, alta rentabilidad, y sin horarios demasiados extensos de apertura.

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La franquicia Spanish Gourmet Shops & Tast son establecimientos modernos, cómodos y elegantes (acordes con el producto que se ofrece), donde podemos encontrar y degustar los mejores productos gastronómicos españoles.

En Spanish Gourmet Shops & Tast sabemos que los pequeños detalles marcan la diferencia, por esto seleccionamos los mejores productos y los presentamos cuidando mucho el trato al cliente, la pulcritud y el emplatado de los productos a degustar.

Hemos incorporado  las nuevas tecnologías (iPad) donde los clientes podrán acceder en la sección de PROVEEDORES Y PRODUCTOS, y encontrar el máximo de información sobre los productos y los proveedores, fichas técnicas de los productos (notas de cata, maridajes, premios, información nutricional, etc…) o vídeos de cómo, dónde y quién elabora los productos, pudiendo conocer las diferentes particularidades de los proveedores. Estos vídeos se pueden visualizar también en la pantalla de la tienda o seleccionar el vídeo deseado en la web.

Otra sección es nuestra tienda online, y cabe destacar la tienda online LUXURY, en esta sección encontraremos los productos más exclusivos, para adquirirlos de una forma cómoda, sencilla y sobre todo discreta.

Desde Spanish Gourmet Shops & Tast proporcionamos programa de gestión integral (facturación, pedidos, stocks), la formación para su uso, formación a los empleados, y máximo apoyo a nuestros franquiciados.

Hay tres modelos de franquicias de vinos y productos gourmet:

Spanish Gourmet Shops (tiendas)

Spanish Gourmet Shops & Tast (tienda + degustación)

Spanish Gourmet Restaurants (restaurante + tienda)

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Ciudad Real, 6 de Marzo de 2014– La enseña HASTA LOS ANDARES da la oportunidad a emprendedores que quieran tener su propio negocio montando una taberna con una baja inversión y alta rentabilidad. En ellas se ofrecen productos de una calidad extrema para que los paladares más exigentes disfruten de chacinas ibéricas acompañados de un buen vino o cerveza artesana.

En las tabernas HASTA LOS ANDARES, están especializados en productos de alta calidad, confeccionados a base de los productos más selectos y de mayor calidad del mercado como el vino, cerveza artesanal, jamón ibérico al corte, embutidos, charcutería fina, quesos nacionales e internacionales y conservas.

Cabe destacar que la franquicia HASTA LOS ANDARES, trabaja con marcas como SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL, 5J, JOSELITO, y todas las zonas ibéricas de España por excelencia (Guijuelo, Extremadura, Jabugo, Valle de los Pedroches), entre otros referentes del jamón ibérico puro de bellota.

Todos los productos que se sirven en las tabernas HASTA LOS ANDARES pasan unos estrictos controles de calidad para ofrecerle al cliente un producto con garantía de éxito.

Otra peculiaridad de estas tabernas es, que en ellas se sirven cervezas artesanales y los mejores vinos de las bodegas más selectas del país para los más exigentes.

Si estas pensando en abrir tu propio negocio en el sector de la hostelería, no dudes en apostar por HASTA LOS ANDARES. Esta taberna te ofrece poder estar en este gremio por muy baja inversión, ya que no requiere extracción de humos. Obviamente no necesita cocineros.

Apostar por HASTA LOS ANDARES, es aportar por lo seguro.

SOBRE HASTA LOS ANDARES

HASTA LOS ANDARES es una cadena de franquicias de vinos y productos gourmet y tabernas de degustación de productos ibéricos de las marcas más prestigiosas del país. Las tabernas ofrecen un negocio de hostelería con una inversión muy reducida y sin la necesidad de alquilar un local con salida de humos puesto que no se ofrece alimentos cocinados sino una selección de ibéricos, chacinas, quesos, conservas, salazones todo ello acompañado de una selección de vinos de las mejores bodegas del país. Al mismo tiempo se trabaja con cervezas artesanales, últimamente muy demandadas. Sus ubicaciones ideales son zonas nobles en las poblaciones o cercanas a hoteles o lugares céntricos y turísticos. Si el local lo permite se puede habilitar una zona de venta de productos. HASTA LOS ANDARES realiza también periódicamente catas de vinos en sus tabernas además de asistir a concursos nacionales de corte de jamón.  Sin duda, una gran oportunidad para invertir en hostelería en un negocio de baja inversión, alta rentabilidad, y sin horarios demasiados extensos de apertura.

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