En esta Comunidad se va a celebrar la XVII edición del Salón FranquiAtlántico Franquicias & Negocios, en Vigo, el próximo viernes 24 de febrero, donde la AEF acudirá como expositor y se encargará de la dirección técnica del Foro Franquicia Emprende, así como de los premios que se van a otorgar durante la feria

Viernes 17 de febrero de 2017.- El informe “La Franquicia en España 2016”, elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF, www.franquiciadores.com), refleja que la Comunidad gallega es la quinta de España en número de centrales franquiciadoras, al contabilizar 48, de las 1.232 que operan en todo el país, es decir, aglutina el 3,89% del total nacional.

Además, estas centrales franquiciadoras facturan 542 millones de euros, lo que equivale al 2,04% de la facturación global del sistema de franquicias en España, que alcanza los 26.482 millones de euros.

En relación con el número de establecimientos que las centrales gallegas tienen abiertos por todo el territorio nacional, la cifra actual es de 2.153, lo que significa el 3,27% de los 65.810 locales que contabiliza la totalidad de este modelo de negocio en nuestro país.

No obstante, uno de los datos más relevantes del informe de la AEF es que las centrales franquiciadoras implantadas en Galicia emplean a 7.166 personas que trabajan directamente en sus establecimientos, es decir, generan el 2,82% del empleo en franquicia.

A su vez, otro dato que se desprende del estudio “La Franquicia Española en el Mundo 2016” –elaborado por la AEF− destaca que en la actualidad hay 19 enseñas gallegas operando en otros mercados, lo que la convierte, de nuevo, en la quinta Comunidad más exportadora.

Salón FranquiAtlántico Franquicias & Negocios

El protagonismo que tiene la franquicia en Galicia lo demuestra la organización del Salón FranquiAtlántico Franquicias & Negocios, que celebrará su XVII edición el próximo viernes 24 de febrero, en el Exhibition Center (Terminal de Cruceros) de Vigo (Pontevedra), estrenando el formato de feria en un solo día.

Un Salón al que acudirá la AEF como expositor, en el stand número 810, desde donde informará y asesorará a todos aquellos visitantes interesados en el sistema de franquicias. Asimismo, se ha encargado, una edición más, de la dirección técnica del Foro Franquicia Emprende, en el que se han organizado distintas ponencias, que serán impartidas por empresas consultoras de franquicias asociadas a la AEF, así como presentaciones comerciales de marcas expositoras.

Asimismo, la AEF se ha responsabilizado nuevamente de la dirección técnica de los Premios FranquiAtlántico, que se van a otorgar durante la celebración de la feria, a las 13 horas; unos galardones que reconocerán la labor de cinco empresas expositoras, en diversas categorías, además de concederse otros dos premios, de “Libre Elección del Jurado” y de “Libre Elección del Salón FranquiAtlántico”.

En palabras de Xavier Vallhonrat, Presidente de la AEF, “la franquicia ya está muy arraigada en la Comunidad gallega y buena prueba de ello es que el Salón FranquiAtlántico lleva 17 años celebrándose, congregando a emprendedores interesados en este sistema de negocio. Desde la AEF apoyamos decididamente a esta feria y le deseamos los mayores éxitos con esta nueva apuesta de organizarse en una sola jornada”.

Por su parte, Eduardo Abadía, Director Gerente de la AEF, asegura que “nuestra implicación con FranquiAtlántico lleva realizándose desde su primera edición. No hemos faltado a ninguna de sus citas anuales con la franquicia, encargándonos además de la dirección técnica del Foro Franquicia Emprende y de los premios que se conceden anualmente, lo que demuestra nuestro apoyo continuo a este Salón”.

• La jornada ‘Ciberseguridad y franquicias: cómo gestionar las amenazas en el sector Retail’, organizada por Mnemo, en colaboración con el despacho de abogados JAUSAS y la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), abordó las claves sobre los retos del mundo digital en las pequeñas y medianas empresas.
• Además, se trataron los aspectos clave en materia de ciberseguridad acorde con las amenazas reales existentes y el nivel de riesgo que puede asumir una organización.
• Las posibles debilidades de los sistemas de información, junto con la conexión de dichos sistemas a dispositivos externos, forman una combinación peligrosa que a menudo facilita el acceso de terceros a información crítica.

Pie de foto (de izquierda a derecha): Eduardo Abadía, Director Gerente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF); Jordi Ruiz de Villa, Socio de JAUSAS; Manuel Alonso, Socio de Tecnologías de la Información y Comunicación de JAUSAS, y Fernando García Vicent, Director de Innovación y Tecnología de Mnemo.

Madrid, 14 de febrero de 2017.- El futuro del sector Retail pasa por una estrategia única de conectividad, análisis y seguridad. Esta ha sido una de las conclusiones del encuentro celebrado hoy en Madrid por Mnemo, consultora internacional líder en Tecnologías de la Información y Ciberseguridad, junto a JAUSAS, un reconocido despacho de abogados con premios de los principales rankings de abogados a nivel internacional, y la Asociación Española de Franquiciadores (AEF).

Durante la jornada ‘Ciberseguridad y franquicias: cómo gestionar las amenazas en el sector Retail’ se abordaron las claves sobre los retos del mundo digital en las pequeñas y medianas empresas y se trataron, desde una perspectiva práctica, los aspectos clave en materia de ciberseguridad acorde con las amenazas reales existentes y el nivel de riesgo que puede asumir una organización.

Según el último informe de inteligencia sobre Amenazas Globales 2016, las empresas del sector Retail son las que más sufren ciberataques, casi el triple de ataques que las que recibe el sector financiero, el segundo en el ranking. Para Fernando García Vicent, Director de Innovación y Tecnología de Mnemo, “las posibles debilidades de los sistemas de información, junto con la conexión de dichos sistemas a dispositivos externos, forman una combinación peligrosa que facilita el acceso de terceros a información crítica”.

En la actualidad, la seguridad de una organización no es importante, es innegociable. Según García Vicent, “las empresas deben instaurar procesos tanto técnicos como jurídicos de gestión de la ciberseguridad que conviertan en constantes el análisis de riesgos, la detección de vulnerabilidades y la adopción de medidas preventivas”.

Por su parte, el Socio de Tecnologías de la Información y Comunicación de JAUSAS, Manuel Alonso, destacó que “debemos partir desde la premisa de que nuestra empresa ya ha sido atacada y, probablemente, encontraremos huellas de dichos ataques en nuestros sistemas informáticos”.

Según Jordi Ruiz de Villa, Socio de JAUSAS, “dentro de unos años no habrá ninguna empresa que no haya sufrido un ciberataque”.

Asimismo, Eduardo Abadía, Director Gerente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) indicó que “este desayuno es una innovación en uno de los temas más candentes y que más interés demuestra tanto en el comercio del Retail como el sector servicios, el de la ciberseguridad aplicada a las franquicias a la hora de poder hacer las correspondientes transacciones comerciales, cuyo fin es el de transmitir mayor confianza al consumidor”.

Por este motivo, el experto en cumplimiento normativo y en fusiones y adquisiciones de compañías del sector tecnológico hizo hincapié en que “cuando las medidas de prevención fallan y se sufre un ciberataque, se deben seguir unas pautas de actuación para favorecer la identificación de los intrusos y minimizar los daños”. 

Mnemo, la consultora internacional líder en Tecnologías de la Información y Ciberseguridad con presencia desde hace más de 15 años, cuenta con el reconocimiento del sector por su capacidad experiencia y conocimiento de las amenazas en el ámbito del comercio electrónico y el fraude entre otros muchos.

Miércoles 7 de diciembre de 2016.- Los premios al “Mejor Franquiciado del Mundo” (Best Franchisee of the World, BFW) hablaron español en su sexta edición, que celebró la gran final el pasado sábado 3 de diciembre, en el Palacio Borghese de la ciudad italiana de Florencia. Una gala en la que la franquicia española fue la gran protagonista, ya que tres de los cuatro franquiciados nacionales que representaban a sus respectivas enseñas, todas ellas miembro de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF, www.franquiciadores.com), Alain Afflelou, Pannus, Plan Ahead Events e Yves Rocher, y que optaban a este galardón, fueron premiados por su gestión y trabajo diarios.

En este sentido, la primera clasificada y ganadora del BFW 2016 fue Cindy López, multifranquiciada de la enseña de cosmética Yves Rocher España, quien gestiona tres establecimientos de la marca en Tarragona y Reus; el tercer lugar fue para los franquiciados de la cadena de cafeterías-panaderías Pannus, Antonio Romero, Ferrán Sala y Antoni Aymerich, que tienen su local en Rubí (Barcelona), mientras que la quinta posición fue para Ana Gutiérrez, multifranquiciada de la firma de ópticas Alain Afflelou, que gestiona dos tiendas.

A la hora de valorar estos premios, el Presidente de la AEF, Xavier Vallhonrat, considera que “el hecho de que tres franquiciados españoles hayan sido premiados en estos cada vez más reconocidos galardones a nivel mundial, es un éxito para el sistema de franquicias nacional, y demuestra su madurez, profesionalidad y que se están haciendo bien las cosas, en esa importante relación franquiciador-franquiciado”.

Por su parte, Eduardo Abadía, Director Gerente de la AEF y Presidente del Jurado internacional del Best Franchisee of the World, asegura que “es un orgullo para la franquicia española haber recibido tres premios en esta cita tan importante, que reconoce la labor de los franquiciados de todo el mundo, y una enorme satisfacción que los tres franquiciados galardonados pertenezcan a marcas que están asociadas a la AEF”.

A su vez, Andrea Lazzari, Presidente del Best Franchisee of the World en nuestro país, afirma que “España confirma su calidad y madurez en el sistema de franquicias. Saber valorar a sus mejores franquiciados y reconocerles los esfuerzos del día a día, refuerza a los franquiciadores españoles, que están más preparados respecto a sus homólogos de otros países. Este año, el resultado del Mejor Franquiciado del Mundo demuestra, con un ganador mundial y dos finalistas en las primeras posiciones, como el sistema es maduro y dinámico».

Ahora ya toca pensar en el próximo año, donde de nuevo la delegación española buscará obtener nuevos reconocimientos mundiales. No obstante, para ser parte de la selección nacional que acuda a la gran final de Florencia 2017, los aspirantes deberán optar primeramente a uno de los cuatro lugares nacionales, en el Best Franchisee of the World–Final Nacional de franquicias en España, que se celebrará en octubre del año que viene. Esta será otra ocasión propicia para demostrar que en España los franquiciadores son excelentes impulsores del desarrollo y el buen hacer de sus franquiciados.

Grupo Restalia, compañía líder en franquicias de éxito en restauración organizada, continúa progresivamente con su expansión por el continente europeo. En este sentido, Italia se ha convertido en el 2º mercado más importante para Restalia, donde tras abrir este mes un nuevo local en Dalmine, cuenta con un total de 44 restaurantes distribuidos en 29 ciudades del país transalpino. De este modo, 100 Montaditos se ha consolidado como referente de la restauración entre los consumidores italianos, siendo reconocida con el premio ‘Insegna dell’anno 2016’ como la mejor cadena de restauración.

El grupo desembarcó en Italia con su primera apertura en Roma a finales de 2013 y desde entonces ha aumentado su plantilla hasta los 700 empleados, situándose en lugares estratégicos de las principales ciudades italianas. Una de las razones por las que ha triunfado la estrategia de expansión de 100 Montaditos en Italia es la rápida adaptación de la marca a las costumbres del consumidor italiano, cuya incluye un 20% de productos e ingredientes procedentes de la gastronomía local de cada país. Además, para reforzar su compromiso con el crecimiento en el mercado italiano, Restalia abrió su primera oficina en Roma a finales de 2015, dando soporte operacional y logístico a los restaurantes de la cadena en Italia.

Otras de las pintorescas localidades dónde 100 Montaditos está presente son Padua, Perugia, Módena, Pescara, Rende, Cagliari, Caserta, Como, Desenzano del Garda, Brescia, Siracusa, Busnago, Frascati y L’Aquila, entre otras.

Según palabras de Belén Martín, Directora General de Grupo Restalia, “Italia representa el éxito de la expansión internacional del grupo, logrando tanto el reconocimiento de los consumidores como el de los inversores, cuya confianza nos ha servido para tener presencia en casi 30 ciudades y continuar siendo una empresa flexible y dinámica capaz de cubrir las necesidades y demandas de un mercado tan competitivo como el italiano”.

Grupo Restalia es la red de franquicias españolas líder en el mundo, propietaria también de marcas como la Cervecería La Sureña y The Good Burger (TGB), con 600 restaurantes operativos por todo el mundo. En este sentido, 100 Montaditos, buque insignia de la compañía, está presente en algunas de las principales ciudades del mundo como Lisboa, Nueva York, Washington DC, México DF, Miami, Santiago de Chile o Bogotá.

Sus 19 años al frente de la Asociación Española de Franquiciadores

y sus más de 32 trabajando por y para este sistema de negocio, le han valido este merecido reconocimiento, en el encuentro celebrado los pasados días 10 y 11 de noviembre, en Sant Cugat del Vallès (Barcelona)  

Lunes 13 de noviembre de 2016.- Xavier Vallhonrat, Presidente de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) ha sido galardonado por la revista ‘Franquicias’ de ‘El Economista’, en el marco de la II edición del Congreso Ff Franquicia futura, que se ha celebrado durante los pasados días 10 y 11 de noviembre, en la localidad barcelonesa de Sant Cugat del Vallès, concretamente en el Auditorio Joan Oliu, Centro Corporativo de Banco Sabadell, organizador de este encuentro, junto a la propia AEF.

El Presidente de la AEF recibió el premio en la categoría de “Personalidad Destacada en el Sector de la Franquicia” el pasado jueves 10 de noviembre, por su valiosa aportación al mundo de la franquicia, un sistema en el que está trabajando desde hace más de 32 años, 19 de los cuales lleva al frente de la Asociación Española de Franquiciadores.

En la II edición de los premios de esta publicación mensual, organizados por Banco Sabadell en colaboración con la AEF, también resultaron premiadas otras enseñas asociadas a la propia AEF, como Smöoy (cadena de yogur helado), en la categoría de “Franquicia en España con Mayor Desarrollo Internacional”; Midas (firma de origen estadounidense, especializada en reparación y mantenimiento del automóvil), premio a la “Franquicia Internacional con Mayor Desarrollo en España”; MRW (marca de transporte urgente), que recibió el galardón a la “Franquicia con Mejor Responsabilidad Social Corporativa”; Depaso (tiendas de productos y servicios en las estaciones Cepsa), premiada en la categoría de “Franquicia con Mayor Innovación y Desarrollo Tecnológico”, y Fersay (establecimientos de venta de accesorios y repuestos para electrónica y electrodomésticos), que fue galardonada como “La Mejor Franquicia”.

A la hora de valorar este premio, Xavier Vallhonrat asegura que “es un orgullo haber recibido este galardón de la prestigiosa revista ‘Franquicias’ de ‘El Economista’, que da sentido al trabajo que llevo realizando desde hace más de 32 años por y para el sistema de franquicias, con la ayuda de muchos profesionales y amigos”. Además, añade que “el premio no habría sido posible sin ellos y aquí incluyo, naturalmente, a nuestros socios, auténticos protagonistas de todo lo bueno que la AEF ha hecho y seguirá haciendo, para conseguir que la franquicia alcance nuevas y provechosas metas”.