Franquicias de cervecerias y tapas

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La red de franquicias de cervecerías y bares de tapas Patio San Eloy suma y sigue. Una vez más, Sevilla se convierte en la ciudad elegida para una nueva apertura con la que consolidar su privilegiada posición en el sector hostelero hispalense y seguir ampliando su presencia en las mejores zonas de la ciudad. En esta ocasión, el nuevo local que abrirá hoy martes 11 de marzo se sitúa en la zona de Viapol, concretamente en la Calle José Recuerda Rubio, esquina Balbino Marrón.

La franquicia Patio San Eloy es toda una tradición en tapas, vinos y cerveza. Mantiene un concepto de restauración clásica, caracterizado por tener una carta amplia de productos de máxima calidad y a unos precios muy competitivos. Son especialmente reconocidos sus montaditos y tartas saladas elaborados diariamente, así como sus raciones de ibéricos y platos elaborados. Cuenta con cocina propia centralizada lo que permite controlar todo el proceso de producción de los platos. Con una decoración clásica pero funcional tratan de transmitir a sus clientes los valores de la cocina tradicional adaptada a los tiempos actuales.

Patio San Eloy es la marca insignia del Grupo San Eloy, con una experiencia de más de 50 años en el sector hostelero en Sevilla y que cuenta con tres modelos más que le permiten cubrir todo el sector de la hostelería, desde los restaurantes y catering, con la línea Pando; cafeterías, con Picatoste y tienda de alimentación especializada, con Alacena. Patio San Eloy comenzó su andadura en el año 1972 y desde entonces no ha dejado de crecer, convirtiéndose en un claro referente en el negocio de las cervecerías y tapas.

En su creciente expansión por todo el territorio nacional, con esta nueva apertura cuenta ya con ocho locales en Sevilla, uno en Badajoz y el que próximamente abrirá en Madrid, plasmando sobre el terreno los inmejorables resultados obtenidos en las ferias de franquicias a las que ha acudido recientemente y en las que el interés del público ha sido la tónica habitual.

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La Jamboteca, el nuevo concepto de franquicias de cervecerías y tapas basado en dos productos emblemáticos de nuestra gastronomía -la gamba y el jamón-, acaba de anunciar su estrategia de expansión en Portugal, con el objetivo de finalizar el ejercicio con al menos 5 restaurantes operativos en las principales ciudades lusas.

El mercado portugués presenta una oportunidad de crecimiento perfecta para La Jamboteca, especialmente en aquellas zonas con gran afluencia turística y en sus principales ciudades, donde el perfil del cliente es muy similar al público español, y a los que la marca puede además adaptarse para dar respuesta a los gustos más exigentes.

En poco más de un año de actividad, La Jamboteca cuenta con 11 restaurantes operativos en España, y ahora se plantea el objetivo de complementar su desarrollo con locales en Portugal. En concreto, la compañía quiere tener una presencia de al menos 5 restaurantes antes del cierre de este ejercicio en ciudades como Lisboa y Porto, sin descartar la zona costera y el Algarve, y manteniendo abierta la oportunidad de apertura en otras zonas de Portugal.

La apertura de los nuevos restaurantes de La Jamboteca en Portugal se desarrollará a través de la figura de “Franquiciatario Regional”, dirigida a empresarios conocedores de las peculiaridades del negocio en sus áreas de influencia y capaces de gestionar y desarrollar la apertura de varias unidades, así como de restaurantes propios y franquiciados individuales. Todos los restaurantes recibirán el apoyo de la central y el suministro de todos los productos gracias al acuerdo firmado recientemente con CONWAY.

Para la apertura de un restaurante de La Jamboteca  es necesaria una inversión inicial en torno a los 100.000 € (en función del tamaño y estado del local), incluyendo un canon de entrada de 20.000 €. El franquiciado asume además un royalty del 5% y un canon de publicidad del 2% a partir del 2º año de funcionamiento. La central analiza individualmente cada ubicación para establecer un plan de negocio personalizado para cada restaurante que garantice su viabilidad.

La franquicia La Jamboteca ofrece una amplia variedad de sugerencias gastronómicas elaboradas con productos tradicionales de origen nacional de primera calidad. Para los restaurantes de Portugal, la carta se ampliará con especialidades locales, para que el cliente disfrute de una experiencia única en sus restaurantes y para recuperar la sana costumbre del tapeo, la charla amable y el tentempié reconstituyente, a precios imbatibles y en el mejor ambiente.

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La franquicia murciana especializada en tapas abre sus puertas en Madrid. La nueva apertura explotará la línea de negocio de la enseña, promocionará la gastronomía andaluza y dará servicio en uno de los lugares más emblemáticos de la capital.

El nuevo establecimiento estará ubicado en la Plaza Mayor de Madrid, zona que cuenta con gran afluencia turística, lo que permitirá acercar el sabor de los productos ibéricos.

La enseña cuenta con una amplia carta donde se puede degustar bocadillos especiales y una gran variedad de tapas y vinos andaluces.

Esta nuevo local se suma a los dos establecimientos existentes en la Región, ubicados en la Plaza Romea y la Plaza las Flores.

Con esta nueva apertura la franquicia Parlamento La Catedral del Tapeo consolida su proceso de expansión, basado en el sistema de franquicias de cervecerías y bares de tapas y amplía su presencia en España, con este modelo de negocio pretende llegar a todo el territorio nacional.

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La Sureña, franquicias de cervecerías y tapas, ha abierto un nuevo establecimiento en la localidad valenciana de Cullera, gracias al que ha alcanzado un total de 5 locales en la Comunidad Valenciana y 80 a nivel nacional.
Con el nuevo restaurante de la franquicia la Sureña, situado en el paseo marítimo de Cullera (Avinguda Ciutat de Castelló, 14), se han generado siete nuevos puestos de trabajo. El local ocupa un amplio espacio de 210m2, con una terraza y capacidad para 120 comensales.La costa levantina es un punto fundamental para el plan de expansión de las franquicias en España.
Según explica la responsable de comunicación de Restalia, Sara Vega, “La localización del nuevo establecimiento no podría ser mejor. La Comunidad Valenciana es un área muy turística y supone por ello un mercado clave para la compañía, pues actúa como perfecto escaparate para darnos a conocer al exterior”.

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Bodegas Mezquita

La implantará en las próximas aperturas 

Madrid, 27 de febrero de 2014. –Bodegas Mezquita, la cadena de franquicias de cervecerías y bares de tapas  especializada en gastronomía cordobesa, presenta la nueva decoración que implantará en las próximas aperturas.

El proyecto se ha desarrollado en base al diseño de sus dos establecimientos operativos, dando lugar a un espacio más moderno y funcional, pero sin perder la esencia del modelo original.

La enseña ha cuidado al máximo la selección de los materiales y el mobiliario de la nueva imagen para ajustar al máximo los costes y no incurrir en gastos innecesarios que incrementen la inversión.

Esta iniciativa forma parte del plan de expansión de Bodegas Mezquita, en el que está realizando una gran inversión para cumplir sus objetivos de abrir tres locales a medio plazo en nuestro país.

Desde que comenzó su actividad hace 16 años la enseña ha apostado por trasladar al público lo mejor de la gastronomía cordobesa a través de una amplia variedad de tapas y raciones elaboradas con ingredientes de primera calidad procedentes de la tierra para promocionar sus denominaciones de origen.

A lo largo de estos años la empresa ha experimentado una importante evolución que le ha llevado a configurar un sólido modelo de negocio con un alto índice de rentabilidad. Los buenos resultados han impulsado a la empresa a emprender un crecimiento en cadena a través del sistema de franquicias.

Para proporcionar el soporte necesario a la red, Bodegas Mezquita cuenta con una amplia estructura empresarial, formada por personal altamente cualificado en las diferentes divisiones: operaciones, compras, expansión, marketing y sistemas.

La inversión necesaria para instalar una franquicia Bodegas Mezquita gira en torno a 1.200 y 1.400 euros/metro cuadrado, para locales con un mínimo de 70 metros cuadrados, en poblaciones con más de 120.000 habitantes.

Nota al editor

La franquicia Bodegas Mezquita es una empresa familiar fundada por D. Baldomero Gas López que comienza su actividad en los años 60. Inicialmente su labor se centró en la distribución de vinos y licores, bajo la cual han contribuido a la promoción de la gastronomía cordobesa durante más de 30 años.

En 1998 Baldomero Gas García se incorpora a la dirección de la empresa, transformando el negocio en una tienda gourmet, que más tarde dio lugar al modelo actual de Bodegas Mezquita.

En estos momentos la compañía se encuentra en pleno proceso de expansión, mediante el que pretende llegar a todo el territorio nacional para después dar el salto internacional, en base a un modelo de franquicia muy rentable.

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La Tortillita, franquicias de cervecerias y tapas  especializada en la elaboración y venta de tortillas individuales caseras, se pone viajera con sus nuevas especialidades. La firma ha presentado unas nuevas propuestas que, con la tortilla como ingrediente estrella, recogen los sabores más populares de múltiples regiones españolas.
Entre estas nuevas recetas de la tapa reina destacan especialidades tan sugerentes como La Madrileña (con callos), La Catalana (con butifarra y alubias blancas); La Navarra (con txistorra); La Italiana (con orégano y queso gouda); La Burgalesa (con morcilla de arroz); la Zaragozana (con ajoarriero); La Canaria (bañada en Mojo Picón); La Vasca (con bacalao desmigado y piquillos); La Vasca-gallega (con bacalao, piquillos y queso tetilla)  y La Americana (con bacon y queso).

Estas nuevas propuestas de la franquicia se suman a otras especialidades de la carta y a la posibilidad de personalizar la propia tortillita, ya que cada cliente puede elegir los ingredientes a su gusto, por lo que las combinaciones son infinitas.

Además, todas las tortillitas de la franquicia La Tortillita se elaboran en el momento de su degustación y con patatas gallegas con denominación de origen e ingredientes de primera calidad. Éstas son seleccionadas por la firma con mimo, desde su obrador ubicado en Pontevedra. Por lo que el resultado siempre es una tortillita casera, sofisticada y fresca.

Estas novedades ya están disponibles en los restaurantes de la franquicia en Pontevedra (Plaza San José, 2), Madrid (Preciados, 34), Vigo (Marqués de Valladares, 19), Salou (Scaladei, 2) y, a partir del 19 de marzo, Pozuelo (Av. Europa, 16).

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La franquicia acaba de inaugurar su 11 establecimiento en Alicante y continúa con sus acciones de promoción desde la central.

Ya son 11 los establecimientos que Kubo King tiene abiertos a pleno rendimiento por toda la geografía española. La última apertura en Alicante capital confirma el éxito de este formato de negocio Low Cost, una oferta a bajo precio para un público cada día más amplio que elige Kubo King para sus momentos de ocio.

Gracias a la sólida expansión de la franquicia, los nuevos franquiciados pueden aprovechar unas condiciones cada vez más ventajosas asegurando el retorno de la inversión. El hecho de que cada día sean más los locales operativos favorece las acciones de la, ya muy activa, central franquiciadora.

La última acción publicitaria de la que se benefician todas las franquicias de cervecerías y tapas es el lanzamiento de sus nuevas cuñas en radio. La promoción dirigida al público final fomenta la afluencia a Kubo King en sus más de 10 locales.

Prueba del éxito cosechado son las 5 próximas aperturas de la franquicia: CC. Equinoccio en Mahadahonda, Puerto de Santa María, Valencia capital, Xátiva o San Fernando de Henares contarán en los próximos meses con locales de la franquicia Kubo King.

La franquicia Kubo King es una garantía de éxito para el empresario, con una inversión realmente asequible y una atención de la central inigualable, comprometida y de futuro. Facilidades para la puesta en marcha, posibilidad de reconversión de negocios y un paso firme hacia un futuro sólido y rentable.

Son muchos los clientes que esperan tener un Kubo King cerca para disfrutar de sus amigos, de las raciones y la bebida que la franquicia ofrece.

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El éxito de Parlamento la Catedral del Tapeo parte de su experiencia de veinte años y sus conocimientos en el sector.

La franquicias de cervecerías y bares de tapas andaluzas, ha creado un nuevo concepto de negocio sin necesidad de cocina, lo que reduce el coste de inversión y facilita la gestión del negocio.

Con un diseño bien cuidado la franquicia Parlamento representa una decoración tradicional, donde los amantes de los productos ibéricos pueden disfrutar en un ambiente familiar sus deliciosas tapas.

La empresa cuenta con sistema centralizado de compra que facilita a los franquiciados, aportando eficiencia en los pedidos y facilitando la gestión de compras.

franquicias baratas barra pintxos

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La firma incorpora a su propuesta una gran variedad de pintxos y tapas 

Madrid, 25 de febrero de 2014. –BaRRa de Pintxos, la enseña de restauración especializada en pintxos y tapas, ha realizado una gran inversión en el desarrollo de su nueva carta para la próxima temporada, que estará operativa a primeros de marzo.

El objetivo era configurar una oferta muy completa y equilibrada que se adaptara a todos los gustos y que cubriera las necesidades de sus clientes desde el desayuno hasta la cena, al mismo tiempo que le permitiera prestar su servicio de cocina ininterrumpido durante todo el día.

Para llevar a cabo su implantación y garantizar las propiedades y el valor nutricional de los nuevos platos, la compañía ha contado con el asesoramiento de expertos cocineros que se han encargado de estudiar y diseñar la nueva propuesta.

Durante meses estos profesionales han llevado a cabo una gran labor de investigación, en base a pruebas y test entre los propios clientes de la enseña  que han sido un factor decisivo a la hora de incorporar las distintas novedades.

El resultado ha sido la renovación de un 32% de los pintxos y la incorporación de un 42% de nuevas tapas, apostando por una oferta muy variada de carnes, pescados y ensaladas, un total de 25 pintxos y 25 tapas, con unos precios muy competitivos que oscilan entre los 2 y 4 euros para las pintxos y los 5 y 7 euros para las tapas.

Cada plato se prepara en el momento y todos los ingredientes empleados para su elaboración están compuestos por materias primas de primera calidad, gracias a los importantes acuerdos establecidos con proveedores de primer nivel.

Después de poco más de tres años, Barra de Pintxos ha logrado posicionarse en un lugar destacado del panorama hostelero madrileño a través de sus tres locales en funcionamiento.  Inspirados en las últimas tendencias decorativas, representan un espacio único en el disfrutar de una variada cocina, en el mejor ambiente y al mejor precio.

Actualmente la compañía se encuentra en pleno plan de expansión a través del sistema de franquicias de cervecerías y bares de tapas, mediante el que espera abrir 10 nuevos establecimientos a lo largo de 2014.

La inversión necesaria para poner en funcionamiento un restaurante BaRRa de Pintxos es de 165.000 euros para locales con un mínimo de 120metros cuadrados ubicados en poblaciones con más de 50.000 habitantes.

Nota al editor

La franquicia BaRRa de Pintxos es una empresa de restauración que nace en el año 2010 bajo la iniciativa de dos jóvenes emprendedores con una trayectoria de más de 15 años en el sector de la hostelería y TIC.

La experiencia acumulada a lo largo de este tiempo y un modelo de negocio de éxito probado, ha llevado a sus responsables a comenzar su expansión a través del sistema de franquicias.

En una clara apuesta por las nuevas tecnologías, la empresa ha logrado configurar una estructura central capaz dar soporte a todas las necesidades que requiere el crecimiento en cadena, bajo el respaldo de un consolidado equipo de profesionales.

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• Tras la última apertura de 100 Montaditos el pasado mes en el distrito de Coyoacán, la cadena inaugura un nuevo restaurante en Mérida, capital del estado de Yucatán, alcanzando los diez restaurantes en el país.

• México continúa siendo un mercado clave en los planes de expansión de Restalia, donde prevé finalizar el año con 40 restaurantes.

En línea con su estrategia de expansión, 100 Montaditos, propiedad del holding Restalia, abre las puertas de un nuevo restaurante en el sureste de México, con el que llega a la decena de establecimientos operativos en este país. El nuevo local dispone de capacidad para 130 comensales y con su apertura la compañía ha generado 18 nuevos puestos de empleo.

Restalia, compañía líder multimarca de restauración, inaugura un nuevo restaurante de 100 Montaditos en Mérida, capital y ciudad más poblada del estado de Yucatán, nombrada ‘Capital Americana de la Cultura’ por su vocación e impulso a las actividades culturales. Con esta nueva apertura, la compañía suma ya una decena de establecimientos operativos en México, donde prevé finalizar el año con 40 restaurantes y más de 50 en la región de Latinoamérica.

México continúa siendo un objetivo prioritario para Restalia dentro de su plan de consolidación en América Latina, donde el concepto del montadito, cada vez más popular, ha tenido un gran recibimiento. En los próximos meses, nuevos establecimientos abrirán sus puertas en otras regiones de Colombia, Chile y Guatemala.

Tal y como explica Miguel Pérez, responsable de expansión en México de Restalia, “en tan solo tres años, hemos alcanzado una decena de restaurantes y ya podemos afirmar que la cadena es muy popular entre los mexicanos, que celebran cada miércoles su propia versión de la Euromanía española: Pesomanía. Estos resultados tan positivos hacen que estemos profundamente satisfechos de nuestra inversión en el país y por ello nuestra intención es continuar apostando por él”.

El nuevo restaurante se encuentra en la Calle 7, Local 152, de Mérida, centro neurálgico de Yucatán (México). Cuenta con una superficie de 198 m2 con una estupenda terraza incluida y capacidad total para 130 comensales. Con su inauguración, Restalia crea 18 nuevos puestos de trabajo directos en la región, afianzándose en su papel como agente dinamizador de las economías locales.

Crecimiento constante

Restalia es un grupo multimarca de restauración con presencia internacional. Sus enseñas, la franquicia 100 Montaditos y la franquicia la Sureña, son un referente claro y tangible del trabajo desarrollado por su amplio equipo de profesionales y franquiciados. Ahora, la franquicia TGB The Good Burger se ha sumado a la gran familia de Restalia y pronto se convertirá una nueva referencia en el sector de la restauración española.

Actualmente Restalia tiene presencia en España, Estados Unidos, México, Chile, Colombia, Portugal e Italia, y su clara vocación de expansión le ha llevado a disponer de una red de franquicias de cervecerias con cerca de 400 establecimientos en funcionamiento a nivel global y una previsión de 650 establecimientos operativos a nivel global para finales del 2014.

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